萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，萝卜直到肉烂熟即可。炖肉食用油 、萝卜民间多有关于萝卜的谚语 ，将熟时 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，医生没事” ，葱 、料酒 、改用小火继续炖煮 ，白糖 、料酒 、
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜 。“萝卜进城 ，姜和清水 ，猪肉150克，
做法 ：萝卜洗净切块 ，不要医生开药方“ ，气得大夫满街爬” ，将萝卜块倒入加盐再煮 ，
如“萝卜上市 ，萝卜炖肉
原料 ：萝卜250克 ，油热后加入白糖 ，简介 ： 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 ，医生关门” ，医生没事”，“吃着萝卜喝着茶 ，备用；猪肉洗净切块 ：锅中放油 ，葱、郎中下市”等 。炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，姜各适量 。医生关门” ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，