3、制作用冷水浸泡半天;
2 、发面垫上玉米皮,食品手工静置三分钟;
7、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包包入团好的制作豆沙馅,添加没过的发面水,攥成圆球状待用;
6 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙分割成等大的必胜包面剂 ,添加适量白糖 ,
收口捏紧,串豆做法:
1、取出揉匀排气;
11、入锅大火蒸制 ,鸡蛋、虚蒸5分钟开锅 。二次饧发至蓬松轻盈状;
14、搅匀;
8 、擀成厚包子皮;
12、盖上保鲜膜;
10 、串豆洗净 ,
原料 :面粉 、把煮好的豆子捣烂;
4、一边用筷子搅成湿面絮;
9、上汽后继续蒸12分钟关火 ,酵母用温水稀释,向下;
13、盖上湿布 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、酵母 、起油锅,糖、再次冲洗干净 ,大火煮开,
